" UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NA HORTA ESCOLAR"

    A preservação da saúde não se deve restringir aos aspectos protéicos e energéticos da dieta alimentar. Há uma estreita inter-relação entre macro nutrientes e micro-elementos - vitaminas, minerais e outros princípios vitais, de tal maneira que, na prática, somente através de uma combinação, a mais diversidade possível, se conseguem aproveitar toda a potencialidade nutritiva bem como os princípios ativos contidos nos alimentos.


Construir uma horta orgânica e uma composteira na Unidade Escolar, para cultivo de hortaliças e plantas medicinais que serão utilizadas na merenda escolar, podendo servir como um espaço de conhecimento interdisciplinar, melhorando a qualidade do ensino e da vida da comunidade escolar, sendo um instrumento de conscientização para a preservação do meio ambiente.

Professor - Fabiano Furini Ignácio   - Disciplina - Ciências (Química , Física)